Συναγερμός σήμανε στην Αλβανία μετά τον εντοπισμό βακτηρίου Salmonella infantis σε εισαγόμενο κοτόπουλο ρουμανικής προέλευσης, που προοριζόταν για επεξεργασία σε εργοστάσιο αλλαντικών στη χώρα.
Σύμφωνα με στοιχεία από το εργοστάσιο, η συγκεκριμένη παρτίδα, συνολικού βάρους 6.257 κιλών, είχε ήδη υποστεί θερμική επεξεργασία και μετατράπηκε σε προϊόντα όπως λουκάνικα κοτόπουλου, παραδοσιακά και καπνιστά σαλάμια, τα οποία διανεμήθηκαν σε 17 πόλεις της Αλβανίας.
Αντιφατικές πληροφορίες από τον Εθνικό Οργανισμό Τροφίμων της Αλβανίας (AKU) προκαλούν ανησυχία. Αρχικά, η υπηρεσία ανακοίνωνε ότι η μολυσμένη πρώτη ύλη είχε μπλοκαριστεί, ενώ σε νεώτερη δήλωση προς τα μέσα ενημέρωσης υποστήριξε ότι καμία ποσότητα δεν μπλοκαρίστηκε, καθώς όλο το κοτόπουλο είχε ήδη μπει σε διαδικασία επεξεργασίας.
Οι τελικές αναλύσεις των προϊόντων που κυκλοφόρησαν στην αγορά δεν κατέγραψαν παρουσία του βακτηρίου, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων. Ωστόσο, ειδικοί τονίζουν ότι η έλλειψη δειγματοληπτικών ελέγχων σε κάθε παρτίδα εισαγόμενου κρέατος αφήνει ανοικτό το ενδεχόμενο επικίνδυνων προϊόντων να φτάνουν στους καταναλωτές.
Το περιστατικό εγείρει σοβαρά ερωτήματα για την αξιοπιστία της εποπτείας και την ενημέρωση του κοινού. Ποιον να εμπιστευθεί ο καταναλωτής: την αρχική ανακοίνωση για μπλοκαρισμένη πρώτη ύλη ή τη μεταγενέστερη δήλωση ότι δεν υπήρξε καμία παρτίδα σε αναμονή; Μέχρι να υπάρξουν ξεκάθαρες απαντήσεις, η προσοχή στους κανόνες ασφάλειας τροφίμων παραμένει επιτακτική.
