Στη Αλβανία εισήχθησαν 985 κιλά παστωμένης αντσούγιας που περιείχαν την προνύμφη L3 του παρασίτου Anisakis, το οποίο αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία.

Ο συγκεκριμένος παρασιτικός οργανισμός μπορεί να μολύνει τόσο παιδιά όσο και ενήλικες που καταναλώνουν ωμό ψάρι. Εκτός από φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα, οι προνύμφες ενδέχεται να διεισδύσουν στον γαστρικό ή εντερικό βλεννογόνο, προκαλώντας σοβαρές επιπλοκές.

Ταυτόχρονα, εισήχθησαν 4.516,75 κιλά χοιρινού φιλέτου που περιείχαν το βακτήριο Salmonella spp.. Η παρουσία του στο ανθρώπινο σώμα μπορεί να προκαλέσει διάρροια, πυρετό, στομαχόπονο και άλλα συμπτώματα.

Οι έλεγχοι που πραγματοποίησε η Αρχή Ελέγχου Τροφίμων (AKU) αποκάλυψαν την ύπαρξη αυτών των δύο επικίνδυνων προϊόντων για τη δημόσια υγεία.

Σύμφωνα με την απάντηση της AKU στο τηλεοπτικό δίκτυο Ora News, η παστή αντσούγια, συνολικής ποσότητας 985 κιλών, είχε εισαχθεί από την Κροατία και την Ιταλία, ενώ το χοιρινό φιλέτο με σαλμονέλα προερχόταν από τη Βραζιλία. Η AKU διαβεβαίωσε ότι η αντσούγια δεν έχει διατεθεί στην αγορά, καθώς έχει δεσμευτεί και πρόκειται να καταστραφεί στην Αλβανία.

Όσον αφορά τη μεγάλη ποσότητα του χοιρινού κρέατος, υπάρχουν δύο ενδεχόμενα: είτε να καταστραφεί, είτε να διατεθεί σε επιχειρήσεις που πληρούν τις προϋποθέσεις για την επεξεργασία και επαναδιάθεσή του στην αγορά.

Σε νέα ερώτηση του τηλεοπτικού σταθμού Ora News, η AKU δεν έδωσε καμία διευκρίνιση σχετικά με τη διαδικασία επεξεργασίας του μολυσμένου κρέατος. Πηγές αναφέρουν ότι το χοιρινό αυτό μπορεί να πωληθεί σε εργοστάσια αλλαντικών σε χαμηλή τιμή ή ακόμα και να διατεθεί σε νοσοκομεία.